“云天收夏色，木葉動秋聲?！?/span>
立秋
二十四節氣中的第13個節氣
古人將立秋分為三侯
一候涼風至，二候白露生，三侯寒蟬鳴
立秋時節，告別夏長，迎接秋收
意味著禾谷成熟的季節即將來臨
大汗淋漓的勞作即將換來成熟豐收的金黃
近日不時的雷雨天氣
拂去幾分夏日的燥熱
但真正的暑氣未退，
“秋老虎”依舊虎視眈眈
夏日里由于酷熱難耐
人們往往食欲不振容易變瘦
于是“貼秋膘”就成為立秋時節的一件大事
補充夏日的消耗，做好越冬的準備！
立秋吃牛肉，只貼營養不貼膘
牛肉營養價值高
自古以來便有“牛肉補氣，功同黃芪”之說
《本草綱目》指出：牛肉能
“安中益氣、養脾胃、補虛壯健、強筋骨、消水腫、除濕氣”
中醫認為，牛肉入脾、胃經，
是補脾胃的佳品
西方營養學亦認為
牛肉蛋白質含量高，脂肪含量低
味道鮮美，有“肉中驕子”的美稱
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嚴格選用新西蘭進口牛肉
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